La ciencia deliciosa detrás de un menú energético
Carbohidratos para el esfuerzo, proteínas para reparar y grasas saludables para estabilidad hormonal. El 50–60% de carbohidratos puede apoyar entrenamientos exigentes, con proteína distribuida en 20–30 g por comida. Ajusta según tu volumen, sensación de energía y objetivos personales, y cuéntanos cómo te va.
La ciencia deliciosa detrás de un menú energético
No es solo el azúcar: es la combinación. Mezclar avena integral con yogur y frutos secos suaviza la respuesta glucémica, sosteniendo el combustible. Añade fibra y antioxidantes de frutas coloridas. ¿Notas menos bajones a media mañana? Comparte tu experiencia en los comentarios.